眉豆粉葛豬骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

眉豆粉葛豬骨湯簡述

功

補充營養、健脾止瀉

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

眉豆粉葛豬骨湯營養功效

眉豆粉葛豬骨湯是由眉豆、粉葛、豬骨加工制作而成，其中眉豆為豆科植物扁豆的幹燥成熟種子，味甘性微溫，歸脾、胃二經。粉葛為豆科植物甘葛藤的幹燥根，味甘、辛，性涼，歸脾、胃、肺三經。豬骨為豬剔肉後剩下的骨頭，營養豐富。眉豆粉葛豬骨湯一般具有補充營養、健脾止瀉等功效。

1、補充營養

眉豆粉葛豬骨湯中含有較為豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵等營養物質，可幫助補充營養，為人體的新陳代謝和日常活動提供物質和能量。

2、健脾止瀉

眉豆粉葛豬骨湯中的眉豆具有健脾化濕的作用，粉葛能升發清陽，鼓舞脾胃清陽之氣上升而止瀉痢，因此眉豆粉葛豬骨湯具有健脾止瀉等功效，可用於脾虛濕滯所致的食少、便溏、泄瀉等癥。

眉豆粉葛豬骨湯營養價值

暫未知

眉豆粉葛豬骨湯註意事項

不宜同食

1、紅薯

紅薯含有豐富的淀粉，眉豆粉葛豬骨湯與紅薯同食，可能導致消化不良。

溫馨提示

眉豆粉葛豬骨湯不宜進食過多，以免增加胃腸負擔，引起消化不良。

眉豆粉葛豬骨湯食用方法

1、燉煮

將眉豆、粉葛、豬骨洗凈後一同放入鍋中，加水進行燉煮。