霹靂果的功效與作用、禁忌和食用方法

霹靂果簡述

功

潤腸通便、保護心臟、促鈣吸收

一般人群均適宜

無特殊禁忌人群

霹靂果營養功效

霹靂果產自菲律賓比科爾半島，是一種高級堅果，口感較脆，且香甜。霹靂果含有多種氨基酸、蛋白質、維生素等營養成分，具有潤腸通便、保護心臟、促鈣吸收等功效。

1、潤腸通便

2、保護心臟

3、促鈣吸收

霹靂果營養價值

霹靂果含有人體必需的氨基酸，且富含錳、鈣、磷、鉀等礦物質，維生素、胡蘿卜素、蛋白質等多種成分。不飽和脂肪主要為油酸甘油酯和棕櫚酸，容易被人體吸收消化，有益健康。

霹靂果註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

禁忌：無特殊禁忌人群

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
霹靂果中的單不飽和脂肪酸能降低血壓、調節並控制血糖水平，富含錳、鈣、磷、鉀等礦物質，還有維生素、胡蘿卜素，孕婦可以適量食用，有助於胎兒的骨骼發育。

嬰幼兒可適量食用。
霹靂果中富含礦物質、維生素、蛋白質等營養成分，容易被人體吸收消化，有益健康，嬰幼兒食用時應將其磨成粉末加入輔食中，以免發生嗆咳。

溫馨提示

去殼的霹靂果儲存在陰涼處，可以在一年內不發生品質質量的變化。
選購霹靂果時，要看外殼有點像橄欖殼，嘗起來又脆又香又甜，才是好的霹靂果。

霹靂果食用方法

1、直接食用