野灰灰菜的功效與作用、禁忌和食用方法

野灰灰菜簡述

功

清熱利濕、止癢

宜

膀胱濕熱者

忌

脾胃虛寒者

野灰灰菜營養功效

野灰灰菜可以作為食材或中藥材使用，具有清熱利濕、止癢的功效。

1、清熱利濕

野灰灰菜味甘、苦，性涼，歸脾經，苦能燥濕，涼能清熱，甘能健脾利濕。故野灰灰菜具有清熱利濕的功效，對於膀胱濕熱、熱淋澀痛可起到緩解作用。

2、止癢

野灰灰菜苦涼，能疏散風熱、透疹止癢，故野灰灰菜具有止癢的功效，可用於緩解麻疹不透等病癥。

野灰灰菜營養價值

暫未知

野灰灰菜註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜、野灰灰菜均屬於寒涼食物，二者同食過多容易導致脾胃寒涼，如出現腹痛、腹瀉等不適癥狀，故野灰灰菜不宜與黃瓜同食。

溫馨提示

一般情況下，野灰灰菜可以作為野菜烹食，註意適當食用。

野灰灰菜食用方法

1、炒食

將野灰灰菜揀去雜質後，用沸水焯一下，撈出用清水漂泡，再放入鍋中翻炒，可根據個人口味加入鹽、醬油等調味料，炒熟後盛出即可食用。