紅豆百合粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆百合粥簡述

功

滋陰潤肺、養心安神

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紅豆百合粥營養功效

紅豆百合粥是以紅豆和百合為主要原料熬制而成的保健養生粥。紅豆性平味甘，百合甘而微寒，歸心、肺經。紅豆百合粥具有滋陰潤肺、養心安神的功效。

1、滋陰潤肺

紅豆百合粥中紅豆性味甘，作用平和，百合微寒，又可入肺經，二者合用能補肺陰，清肺熱，可滋陰清肺，潤燥止咳。可用於緩解陰虛肺燥引起的幹咳少痰、咳血、喉嚨嘶啞等癥。

2、養心安神

紅豆百合粥味甘而性平偏寒，甘能補緩，寒可滋陰，百合入心經能養陰清心，起到寧心安神的效果。使用心肺陰虛引起的虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚、焦躁易怒、口幹口苦等癥。

紅豆百合粥營養價值

暫未知

紅豆百合粥註意事項

不宜同食

1、白酒

白酒中含有乙醇，紅豆中含有維生素B2，二者同食，有可能會降低紅豆的營養價值。

溫馨提示

紅豆百合粥中含有大量的糖分、脂肪、蛋白質等營養成分，過量食用容易導致人體肥胖，所以建議適量食用紅豆百合粥。

紅豆百合粥食用方法

1、直接食用

取適量紅豆、鮮百合洗凈，先將紅豆和大米共同煮稠，再加入百合稍微煮制即可直接食用。