玉竹茶的功效與作用、禁忌和食用方法

玉竹茶簡述

功

養陰潤燥、生津止渴、降心火

宜

糖尿病患者、肺陰虛者

忌

風寒咳嗽、脾虛便溏者

玉竹茶營養功效

玉竹茶的主要原料為玉竹，為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，含有多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質。玉竹茶屬滋陰養氣、補血之品，具有養陰潤燥、生津止渴、降心火等功效。

1、養陰潤燥

玉竹茶補而不膩，不寒、不燥，故有補益五臟、滋養氣血、平補而潤，兼除風熱之功。玉竹茶味甘、多脂，柔潤可食，長於養陰，主要作用於脾胃，故久服不傷脾胃。

2、生津止渴

玉竹茶主治肺陰虛所致的幹咳少痰、咽幹舌燥、溫熱病後期，或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴、食欲不振、胃部不適等癥。

3、降心火

玉竹茶具有清心養陰、降心火的作用，可以用於心火氣盛，還可避免誘發心腦血管疾病。

玉竹茶營養價值

玉竹茶含蛋白質、粗纖維、尼克酸、鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、山奈酚、槲皮素、黏液質、碳水化合物、維生素等。

玉竹茶的玉竹根狀莖含玉竹粘多糖，由D-果糖、D-甘露糖、D-葡萄糖及半乳糖醛酸所組成。其中玉竹果聚糖的組成為果糖、葡萄糖、氮雜環丁烷-2-羧酸，還含黃精呋甾醇甙等甾族化合物。

玉竹茶中的多糖、維生素A、煙酸，能夠增強人體抗病能力，延緩衰老。

玉竹茶含強心苷、生物堿、維生素A類物質、玉竹粘多糖、玉竹果聚糖等，有改善心肌缺氧的作用。

玉竹茶註意事項

不宜同食

1、螃蟹

玉竹茶是一種性質微寒的飲品，如果本身就是寒性體質，吃螃蟹的時候不能喝玉竹茶，不然體內的寒氣加重，可能會導致身體不適，危害身體健康。

適宜和禁忌

適宜：糖尿病患者、肺陰虛者

玉竹茶可以抑制血糖的升高，而且對糖尿病的相關並發癥也有一定的作用。
玉竹茶對肺陰虛引起的溫熱、心火氣盛等癥有較好的效果。

禁忌：風寒咳嗽、脾虛便溏者

風寒咳嗽或脾虛便溏的人群不宜服用玉竹茶，服用過後不但達不到滋補效果，還會深受其害。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
孕婦可以適量飲用玉竹茶，玉竹茶營養價值較高，可以滋陰潤肺、養胃生津，對於孕吐、孕期燥熱等都有很好的緩解效果。

嬰幼兒應少喝。
在嬰幼兒感冒發熱的時候，可以讓孩子服用玉竹茶。然而嬰幼兒的身體機能發育尚未完全，在服用這類藥材時要註意把握用量，應少喝。

溫馨提示

玉竹茶雖然營養較為豐富，但是在飲用時需要適量，因為每個人的體質不同，過量飲用可能會影響身體的健康。

玉竹茶食用方法

1、泡茶

取適量玉竹茶放入杯中，沖入沸水後，耐心等待3分鐘左右即可飲用。