小米和黑豆煮粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米和黑豆煮粥簡述

功

提供營養、增加飽腹感

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

小米和黑豆煮粥營養功效

小米和黑豆煮粥為生活中一道常見的粥品，具有提供營養、增加飽腹感等功效。

1、提供營養

小米主要含有維生素A、蛋白質、碳水化合物、磷、鎂、鐵等營養物質，黑豆含有蛋白質、纖維素、維生素K、鈣、鉀、鋅等營養成分，因此適量食用小米和黑豆煮粥具有提供營養的效果。

2、增加飽腹感

小米和黑豆含有的碳水化合物和蛋白質，可以提供能量，緩解饑餓，而且其中的膳食纖維成分，進食後可使胃排空速度減慢，因此小米和黑豆煮粥具有增加飽腹感的功效。

小米和黑豆煮粥營養價值

暫未知

小米和黑豆煮粥註意事項

不宜同食

1、土豆

土豆和黑豆同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此小米和黑豆煮粥不宜與土豆同食。

溫馨提示

小米和黑豆煮粥不宜吃多瞭，以免增加胃腸負擔，引起不適。

小米和黑豆煮粥食用方法

1、煮粥

將黑豆提前用水泡軟，小米淘洗幹凈，一起放入鍋中加水煮開，然後轉小火慢煮待食材熟透後即可盛出食用。