鐵線蕨的功效與作用、禁忌和食用方法

鐵線蕨簡述

功

清熱解毒、利尿通淋、化瘀止血

宜

流行性感冒、跌打損傷者

忌

脾胃虛寒、腹瀉患者

鐵線蕨營養功效

鐵線蕨為鐵線蕨科鐵線蕨屬多年生草本植物。主要分佈於長江以南各省區，北到陜西、甘肅和河北等地區。不僅具有觀賞價值，而且還可以入藥，藥用價值較高，具有清熱解毒、利尿通淋、化瘀止血、消腫的功效。

1、清熱解毒

鐵線蕨能清熱解毒，治療肺熱咳嗽、咯血，也可用於治療赤白痢疾。

2、利尿通淋

鐵線蕨具有利尿通淋的功效，可用於熱淋、血淋、尿道感染、尿道結石、小便不利等病癥。

3、化瘀止血

鐵線蕨具有化瘀止血的功效，用於治療婦女崩漏、產後瘀血。

4、消腫

消腫是鐵線蕨的重要功效之一，可用於治療乳腺炎、乳汁不通。將鐵線蕨搗碎外敷，能緩解關節腫痛和跌打扭傷，可以快速消腫止痛。另外，鐵線蕨對燒傷和燙傷、毒蛇咬傷等也有不錯的效果，也是以外用為主。 此外，還可用於治療感冒、風濕痹痛等癥。

鐵線蕨營養價值

鐵線蕨含有的化學成分復雜，含有黃酮類、三萜類、苯丙素、脂環族、類胡蘿卜素、揮發油、生物堿、強心苷、糖類、鞣類、酚類、甾體等成分。其中黃酮類物質含有黃芪苷、異槲皮素、蕓香苷、煙花苷、異橙皮苷、楊屬苷、原花青素、山奈酚等，具有止咳鎮痛、抗炎抑菌、降血糖、抗病毒、抗氧化等作用。鐵線蕨含有丙二醛、脫落酸及超氧化物歧化酶活性，含有多種天然藥用成分。

鐵線蕨註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

可能引起身體不適

適宜和禁忌

適宜：流行性感冒、跌打損傷者

鐵線蕨具有清熱解毒的功效，流行性感冒患者食用後可促進身體康復，故適宜食用。
鐵線蕨具有消腫止痛的功效，跌打損傷患者應用後可消腫、緩解疼痛，故適宜應用。

禁忌：脾胃虛寒、腹瀉患者

脾胃虛寒者過量食用鐵線蕨後刺激胃腸道，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。
腹瀉患者食用鐵線蕨易加重腹瀉癥狀，故不適宜食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
鐵線蕨具有通經活血的功效，孕婦處於特殊時期，食用後可誘發先兆流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒正處於發育期，其脾胃發育尚不完善，宜食補不宜藥補，鐵線蕨屬於中藥的一種，故應謹慎食用。

溫馨提示

鐵線蕨喜半陰環境，不宜陽光直射，一般可煎湯內服，或者搗碎外敷，用法用量需在醫生的指導下應用，以免發生不良反應，對身體不利。鐵線蕨應放在陰涼幹燥處保存。

鐵線蕨食用方法

1、煎服

取適量鐵線蕨，放入清水中煎制即可，服用時可加入適量紅糖，改善口感，有清熱利濕、消腫解毒、止咳平喘、利尿通淋的作用。