花生豬肺湯的功效與作用、禁忌和食用方法

花生豬肺湯簡述

功

補充營養、補肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

高血脂患者

花生豬肺湯營養功效

花生豬肺湯的主要原料為花生和豬肺，花生為豆科植物落花生的種子，豬肺為豬科動物豬的肺。花生豬肺湯具有補充營養、補肺止咳的功效。

1、補充營養

花生含有豐富的營養物質，如礦物質、亞油酸、微量元素等，豬肺含有維生素、脂肪、鈣、鐵等，所以花生豬肺湯可以幫助補充營養。

2、補肺止咳

豬肺味甘，性平，歸肺經，可以補肺止咳。花生豬肺湯也可以發揮補肺止咳的功效，改善氣陰兩虛所致的久咳、痰黏等情況。

花生豬肺湯營養價值

暫未知

花生豬肺湯註意事項

不宜同食

1、黃豆

花豆和花生同屬產氣食物，同食可能會導致腸道產氣過多，增加胃腸道負擔，引起消化不良，出現惡心、嘔吐、腹脹等不適癥狀，因此花生豬肺湯不宜與黃豆同食。

溫馨提示

花生豬肺湯所含熱量較高，需盡量避免一次性吃太多，以免引起肥胖。

花生豬肺湯食用方法

1、直接食用

將豬肺洗凈，花生剝皮，然後放在一起燉煮成湯，再直接食用。