白毫茶的功效與作用、禁忌和食用方法

白毫茶簡述

功

抗氧化、止咳化痰、利尿

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛弱者

白毫茶營養功效

白毫茶色翠、味濃、耐泡，具有抗氧化、止咳化痰、利尿等功效。

1、抗氧化

白毫茶中的茶多酚為羥自由基和超氧陰離子的清除劑，能抑制自由基的產生和直接清除自由基，並可激活人體自由基清除體系的活性，具有一定的抗氧化功效。

2、止咳化痰

白毫茶中的茶堿能松弛氣道平滑肌，減輕氣道黏膜炎癥，具有一定的止咳化痰功效，適宜支氣管哮喘者和心源性哮喘者飲用。

3、利尿

白毫茶中的咖啡因既增加腎臟血流，提高腎小球的濾過率，又能抑制和減少腎小管的再吸收，還能刺激膀胱排尿。故白毫茶具有利尿的功效，適宜尿少者飲用。

白毫茶營養價值

暫未知

白毫茶註意事項

不宜同食

1、羊肉

白毫茶中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，可能會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，使腸蠕動減弱，造成大便幹燥，進而誘發便秘。

溫馨提示

白毫茶性質寒涼，如果一次性喝太多白毫茶可能會影響脾胃功能，出現腹瀉、腹痛等癥狀，因此需避免一次性喝太多白毫茶。

白毫茶食用方法

1、泡水

取適量白毫茶，用沸水泡開，待茶水溫度適宜時飲用。