蔥白冰糖煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

蔥白冰糖煮水簡述

功

健脾益胃、潤肺止咳

宜

脾胃虛弱者

忌

表虛多汗者、糖尿病患者

蔥白冰糖煮水營養功效

蔥白味辛，性溫；冰糖味甘，性平，蔥白冰糖煮水具有健脾益胃、潤肺止咳等功效。

1、健脾益胃

蔥白性溫，入胃經，可溫中散寒。冰糖味甘，入脾經，可補脾益氣。故蔥白冰糖煮水具有健脾益胃的功效，可用於脾胃虛弱之飲食不消等病癥。

2、潤肺止咳

蔥白辛溫發散，入肺經，可宣肺氣、化痰止咳。冰糖味甘能補，入肺經，可補益肺氣、潤肺止咳。故蔥白冰糖煮水具有潤肺止咳的功效，可用於改善咳嗽痰多、咯痰帶血等病癥。

蔥白冰糖煮水營養價值

暫未知

蔥白冰糖煮水註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥白中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉，因此蔥白冰糖煮水不宜與蜂蜜同食。

溫馨提示

蔥白冰糖煮水不宜飲用過多，因為糖分過高，飲用過多會導致血糖升高，尤其不適於糖尿病患者。

蔥白冰糖煮水食用方法

1、煮服

將蔥白洗凈、切段，倒入鍋裡，加入適量清水，煮開後，加冰糖熬煮一段時間，即可服用。