烤梨的功效與作用、禁忌和食用方法

烤梨簡述

功

生津潤燥、滋陰降火、美容養顏

宜

熱咳患者

忌

無特殊禁忌人群

烤梨營養功效

烤梨是將梨放入烤箱或烤爐內制作而成，制作簡單，味道酸甜清爽，且營養價值高，含有豐富的維生素C、檸檬酸等。性涼，味甘、微酸，歸肺、胃經。烤梨具有生津潤燥、滋陰降火、美容養顏的功效。

1、生津潤燥

烤梨味甘，歸肺經，有生津潤燥的功效，適量食用烤梨有助於緩解口渴、咽幹、咳嗽、咳痰等癥。

2、滋陰降火

烤梨性涼，味甘、味酸，涼性屬陰，能滋陰瀉火，味甘能滋養補虛，故烤梨有滋陰降火的功效，適量食用可幫助改善陰虛火熱所致的潮熱多汗、煩熱、大便幹燥、顏面潮紅等癥。

3、美容養顏

烤梨內含有豐富的維生素C、多種微量元素等，能夠延緩細胞衰老，提高細胞活性，且烤梨中還含有充足的水分，能夠幫助補充皮膚所需水分，故烤梨有美容養顏的功效。

烤梨營養價值

烤梨中富含維生素C、水分、檸檬酸、蘋果酸等，還含有多種微量元素，如硒、錳、鐵、鈉、鈣、鉀等，同時也含有葡萄糖、蔗糖、碳水化合物等營養成分。

烤梨註意事項

適宜和禁忌

適宜：熱咳患者

烤梨的原料梨性寒、味甘，具有滋陰降火的功效，熱咳患者食用後可緩解其出現的相關癥狀，故建議食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
烤梨營養豐富，可為孕婦提供多種營養，還能幫助緩解陰血火旺所致的便秘癥狀，故孕婦可適量食用。

嬰幼兒應少吃。
烤梨中含有維生素、蛋白質等成分，能為嬰幼兒補充營養，但因嬰幼兒胃腸功能尚未發育完善，烤梨性涼，過多食用後可能會引起胃腸不適，故應少吃。

溫馨提示

制作烤梨時最好選擇雪梨，此種梨烤出的味道最好。此外，烤梨時最好把中間挖空，放點大棗或是桂圓，味道更好。

烤梨食用方法

1、直接食用

把梨洗幹凈，將梨放入烤箱或烤爐中加熱3-5分鐘後拿出即可食用。