豬心燉西洋參枸杞的功效與作用、禁忌和食用方法

豬心燉西洋參枸杞簡述

功

補氣養陰、滋補肝腎

宜

肝腎陰虛者

忌

中陽衰微者、胃有寒濕者

豬心燉西洋參枸杞營養功效

豬心燉西洋參枸杞滋潤補益，具有補氣養陰、滋補肝腎等功效。

1、補氣養陰

豬心味甘入心經，可補心氣；西洋參具有與人參相似的益氣救脫功效，而藥力較遜，兼能清熱養陰生津。因此豬心燉西洋參枸杞具有補氣養陰的功效，可幫助緩解耗傷元氣及陰津所致的神疲乏力、氣短息促、汗出不止、心煩口渴等癥狀。

2、滋補肝腎

豬心燉西洋參枸杞中的枸杞味甘性平，入肝、腎經，長於滋腎精、補肝血，為平補腎精肝血之品。因此豬心燉西洋參枸杞具有滋補肝腎的功效，可幫助緩解肝腎陰虛、精血不足所致的腰膝酸痛、眩暈耳鳴等癥狀。

豬心燉西洋參枸杞營養價值

暫未知

豬心燉西洋參枸杞註意事項

不宜同食

1、藜蘆

藜蘆與西洋參互為反藥，同食易引起毒副反應，危害身體健康，所以藜蘆與豬心燉西洋參枸杞不宜同食。

溫馨提示

西洋參喜溫曖、濕潤環境，常可在9月下旬采收，經加工幹燥後備用。

豬心燉西洋參枸杞食用方法

1、燉煮

將豬心處理幹凈後切塊，放入鍋中，加入適量水與西洋參、枸杞等燉煮至熟爛，根據個人喜好添加適量食鹽、蜂蜜等進行調味即可。