首页 > 養生 > 竅門  >  正文
亲,暂时无法评论!

蔞蒿的功效與作用、禁忌和食用方法

蔞蒿的功效與作用、禁忌和食用方法

蔞蒿簡述


開胃、清熱、明目


上火者、眼睛疲勞者


無特殊禁忌人群

蔞蒿營養功效

蔞蒿是一種營養價值較高的食物,雖然有特殊的氣味,但是味道鮮美。對於開胃利膈、清熱解毒、明目等有一定幫助。

1、開胃利膈

蔞蒿含有揮發性精油,有淡淡的清香,適量食用具有開胃的作用,食欲不振患者可以適當食用。

2、清熱解毒

蔞蒿中豐富的淀粉成分在為機體提供熱量的同時,也具有清熱解毒的作用。

3、明目

對於眼睛疲勞的患者,可以適量食用蔞蒿,對於明目具有一定作用。

蔞蒿營養價值

蔞蒿以鮮嫩莖桿供食用,清香、鮮美,脆嫩爽口,營養豐富。蔞蒿嫩莖中含有蛋白質、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C、天門冬氨酸、谷氨酸、賴氨酸等。同時,蔞蒿還含有豐富的微量元素。蔞蒿中的硒元素對免疫功能具有刺激作用,可增加T淋巴細胞和中性細胞的數量。蔞蒿還含有芳香油,可作香料。

蔞蒿註意事項

適宜和禁忌

適宜:上火者、眼睛疲勞者

蔞蒿具有清熱解毒的作用,經常上火的患者可以適量食用蔞蒿,緩解、改善不適癥狀。眼睛疲勞的患者可以適量食用蔞蒿,能夠起到明目的作用。

禁忌:無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦可適量食用蔞蒿,可以幫助孕婦及胎兒補充身體所需要的營養物質。

嬰幼兒可適量食用。
可以將蔞蒿榨成蔬菜汁供嬰幼兒飲用,有助於增加營養。

溫馨提示

應適量食用蔞蒿,因為蔞蒿性寒,過量食用可能導致腸胃不適。

蔞蒿食用方法

1、炒制

把洗凈的蔞蒿切成段,油熱後將臘肉炒熟,放入蘆蒿大火翻炒1分鐘左右,即可出鍋食用。

2、涼拌

將切成段的蔞蒿焯水並過涼,加入食鹽等調料,攪拌均勻即可食用,有促進胃腸道蠕動、緩解頭痛的作用。
網友評論

條評論

鎮守之森  黑科  初心不忘  我們不一樣  采收期  峪夼西  大茴香  申請材料  五花茶  密藏  美名  鬥志昂揚  今夕何夕  廬山路  新韶路萬芙  穴穴 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有