紅豆水的功效與作用、禁忌和食用方法

紅豆水簡述

功

利尿通淋、潤腸通便、降壓降脂

宜

水腫者、產後缺奶者

忌

體質虛弱、腸胃虛弱、消化不良者

紅豆水營養功效

紅豆水主要食材為紅豆，紅豆水可以為我們的身體補充一些鐵元素，對於女性朋友來說，還可以起到美容養顏的效果，是一種非常健康的養生方法。具有利尿通淋、潤腸通便、生津止渴、補血、降壓降脂的功效。

1、利尿通淋

紅豆水含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

2、潤腸通便

紅豆水有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便的作用，可改善便秘，促進腸胃健康。

3、生津止渴

紅豆水具有生津解渴的作用，在炎熱的夏季，口幹燥熱的時候，食用紅豆水可以消暑解渴，是老少皆宜的食療佳品。

4、補血

紅豆水具有補血的功效，紅豆鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能，所以女性朋友常吃紅豆湯可以起到補血益氣的作用。

5、降壓降脂

紅豆水具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖作用，使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。因此，三高患者常喝紅豆水可以讓身體更健康。

紅豆水營養價值

紅豆水其中含有蛋白質、鉀、賴氨酸，B族維生素的含量也非常豐富，有利尿、消腫、促進心臟活化功能的功效。紅豆水含有豐富的皂角甙，不僅能夠減少脂肪的囤積，還能幫助身體排出多餘的水分，對於臉部浮腫或者下半身水腫型肥胖有一定的改善作用。紅豆水富含膳食纖維，有助於腸道蠕動的改善，能夠清除腸內的廢物，預防或治療便秘。

紅豆水註意事項

適宜和禁忌

適宜：水腫者、產後缺奶者

紅豆水含有較多的皂角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，對心臟病和腎病、水腫有益。
紅豆水是富含葉酸的食物，產婦適量進食紅豆水有催乳的功效。

禁忌：體質虛弱、腸胃虛弱、消化不良者

紅豆水在中醫分類上是屬於淡滲利濕之劑，所以體質屬虛性者不宜多食。胃腸較弱的人也不宜多食，因為會容易脹氣。另外，消化不良或者有嚴重胃病的人最好謹慎食用豆類。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
紅豆水裡面含有豐富的維生素以及蛋白質，同時還含有一些鐵元素，這些都是孕婦所需要攝入的營養成分。

嬰幼兒可適量食用。
紅豆水含有豐富的纖維素，嬰幼兒進食紅豆水有助於補充纖維素，促進腸胃消化，增進嬰幼兒的食欲，還能促進排毒排便，幫助嬰幼兒排出毒素，保護腸胃健康。紅豆水含有豐富的磷元素，可以促進嬰幼兒骨骼和牙齒健康發育。

溫馨提示

紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆水也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補充鐵元素，有利於補血。
紅豆水和冬瓜搭配著吃有利於降火解暑，滋潤五臟，養胃益脾，還可以滋潤皮膚，給皮膚補充水分，保持皮膚健康。

紅豆水食用方法

1、直接飲用

將紅豆洗凈後放到鍋裡，加入適量清水進行熬制，還可適當放一些白糖，可以起到利尿的效果。