蜂膠泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

蜂膠泡酒簡述

功

抗菌消炎、活血化瘀、緩解疲勞

宜

中老年、亞健康者

忌

酒精過敏、過敏體質者

蜂膠泡酒營養功效

蜂膠是蜜蜂所分泌出的粘性物質，本身是一種天然的抗氧化物質，除瞭可以直接食用外，還可以用來泡酒。而且與白酒一起制成蜂膠酒後，更利於其功效的發揮，有抗菌消炎、活血化瘀、預防心腦血管疾病、緩解疲勞等功效。

1、抗菌消炎

蜂膠泡酒具有一定的抗菌消炎作用，直接外用於皮膚上，可以用於皮膚炎癥性疾病，如濕疹、皮炎等。

2、活血化瘀

蜂膠泡酒具有活血化瘀的功效，可以消腫止痛，可用於跌打損傷和關節炎，可以有效的緩解關節腫脹和疼痛。

3、預防心腦血管疾病

蜂膠泡酒能促進血液循環，還能減少血液中血紅蛋白氧化反應的出現，對血管僵化和血液沉積都有預防作用。

4、緩解疲勞

蜂膠泡酒可以緩解疲勞，在工作結束後如果感覺疲勞，晚飯時可以適量飲用蜂膠泡酒來緩解疲勞，使情緒得到放松。

蜂膠泡酒營養價值

蜂膠中富含槲皮素、萜烯類、咖啡酸苯乙酯等黃酮類化合物，還含有芳香揮發油、烯萜類化合物、脂肪酸、有機酸、礦物質、蛋白酶、維生素等營養成分。與白酒一起制成蜂膠酒後更利於其營養成分的析出，使功效得到更大的發揮。

蜂膠泡酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：中老年、亞健康者

蜂膠泡酒屬於一種保健品，不但能加快身體組織細胞的再生，也能增加抗病毒能力，對免疫系統有調節作用，適合亞健康人群和中老年人群飲用。

禁忌：酒精過敏、過敏體質者

因為蜂膠泡酒含有大量酒精，而且蜂膠也屬於花粉的產品，含有一定的花粉成分，因此酒精過敏者或過敏體質的人群慎用，避免引起過敏反應。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
因為蜂膠泡酒含有大量酒精，且蜂膠屬於激素類食物，若在孕期飲用蜂膠泡酒，會導致體內激素紊亂，酒精通過胎盤還有可能影響胎兒的健康發育。

嬰幼兒應謹慎飲用。
蜂膠泡酒含有大量酒精，而嬰幼兒肝臟等器官尚未發育完善，肝臟解毒功能不足，此時飲酒會影響生長發育，不利於身體健康。

溫馨提示

蜂膠必須經過提取，將有害物質剔除後方可服用。如果是自己在傢中制作提取出的蜂膠泡酒，最好不要大量飲用，因為裡面的鉛和砷等重金屬不能有效的去除，大量飲用並不安全。另外，蜂膠酒浸泡時間越長越好，置於通風幹燥處有利於存放。

蜂膠泡酒食用方法

1、直接飲用

把蜂膠放在冰箱冷凍後，敲成細末用酒精浸泡3天，過濾加入適量的低度糧食酒即可，有抗菌消炎的功效。