柚子皮泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

柚子皮泡水喝簡述

功

消食化積、潤肺化痰

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉患者

柚子皮泡水喝營養功效

柚子皮為蕓香科植物柚的果皮，外表面為黃棕色或枯黃色，粗糙，有多數凹下的圓點及突起的油點，內表面為白色，呈棉絮狀，質柔軟，有濃厚的柚子香氣，常作為藥用。柚子皮味辛、甘、苦，性溫，歸脾、肺、腎經，在秋末冬初采集果皮，曬幹或陰幹後備用。柚子皮泡水喝具有消食化積、潤肺化痰的功效。

1、消食化積

柚子皮泡水中富含葉酸，能夠促進腸道蠕動，加快食物的消化和吸收，具有消食的功效，適合消化不良、積食的患者飲用。

2、潤肺化痰

柚子皮味苦，能清泄火熱、泄降逆氣，而又入肺經，肺氣肅降，能肅清肺和呼吸道內的異物，以保持呼吸道的潔凈，故柚子皮泡水喝具有潤肺化痰功效，適宜痰多氣喘者飲用。

柚子皮泡水喝營養價值

柚子皮泡水中含有礦物質、橙皮苷、B族維生素、維生素C、揮發油、胡蘿卜素、糖類、葉酸等成分。

柚子皮泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：腹瀉患者

柚子皮泡水喝具有下氣的功效，若腹瀉患者大量飲用，可能會使腹瀉更加嚴重，甚至引起脫水等癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
柚子皮泡水喝能促進腸道蠕動，孕婦適量飲用，可增加食欲，緩解積食的癥狀。

嬰幼兒可適量飲用。
柚子皮泡水喝能促進食物的消化和吸收，加快腸道蠕動，嬰幼兒適量飲用，能改善便秘的癥狀。

溫馨提示

選購柚子時，上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好，底部是平面更佳。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃色，說明柚子的成熟度高，汁多味甜。

柚子皮泡水喝食用方法

1、直接飲用

將柚子皮洗幹凈後，切成絲放入杯中，可加入糖、蜂蜜等配料，再倒入適量的水，泡制一段時間後直接飲用即可。