南酸棗的功效與作用、禁忌和食用方法

南酸棗簡述

功

行氣活血、治療失眠、潤腸通便

宜

痰多咳嗽、腸胃功能不佳、失眠者

忌

無特殊禁忌人群

南酸棗營養功效

南酸棗果核較大且非常堅硬。南酸棗為較好的速生造林樹種，樹皮和葉可提栲膠，果可生食或釀酒，果核可作活性炭原料，莖皮纖維可作繩索，樹皮和果可入藥。南酸棗具有開胃消食、治療失眠、潤腸通便、行氣活血的功效。

1、開胃消食

開胃消食是南酸棗最重要的功效，南酸棗成熟以後，味道酸甜爽口，含有大量果酸和天然檸檬酸，人們食用以後能促進胃部消化液的分泌，開胃消食，增加食欲，可以緩解食欲不振與消化不良，能讓腸胃的消化能力明顯提高。

2、潤腸通便

南酸棗含有大量的纖維素，能促進腸胃蠕動，清腸排毒，緩解便秘。

3、行氣活血

南酸棗收取以後曬幹可以入藥，入脾經、肝經以及心經，能行氣活血，也能養心安神，對胸痹作痛、心悸、氣短、心神不安和失眠多夢等不良癥狀都有明顯治療作用。

4、治療失眠

南酸棗可用於神經衰弱，治療失眠，如睡覺睡不踏實、睡眠很淺、多夢等病癥的治療。

南酸棗營養價值

南酸棗含有胡蘿卜甾醇、水楊酸、鞣花酸、槲皮素、柚皮素、多種氨基酸、無機元素矽、鈣、鉀、鈉等化學成分。天然果膠也是在南酸棗中含量很高的天然物質，它是一種高分子碳水化合物，有潤腸通便、防食滯、美容養顏的作用。

南酸棗註意事項

適宜和禁忌

適宜：痰多咳嗽、腸胃功能不佳、失眠者

南酸棗中含有蛋白質、膳食纖維、維生素及多種礦物質，有清熱解毒、止咳祛痰的作用，痰多咳嗽者適宜食用。
南酸棗還具有舒緩腸胃的作用，腸胃功能不佳、食欲不振者適宜食用。
南酸棗具有鎮靜催眠的作用，能夠靜心安神，緩解失眠的癥狀，提高睡眠質量，嚴重失眠、長期受失眠困擾者適宜食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應少吃。
孕婦吃南酸棗可以幫助消化，不過不建議孕媽一次性吃太多，有損腸胃，畢竟是酸性食物，還是多吃新鮮的蔬菜瓜果比較好。

嬰幼兒應少吃。
南酸棗富含豐富的營養成分，味道酸甜，嬰幼兒也愛吃。但南酸棗是酸性食物，嬰幼兒在長牙期間建議少吃。

溫馨提示

南酸棗味酸，不宜大量進食，以免損傷脾胃，出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。

南酸棗食用方法

1、涼拌

將南酸棗洗幹凈去核，切成小塊，加入白糖醃制，食用後可緩解消化不良、食滯腹痛等病癥。

2、水煮

將枸杞子、南酸棗、雞蛋洗幹凈後一起加水煮，待雞蛋煮熟後剝殼，再煮一會即可，具有補肝明目、強腎添精的功效。