酒釀元宵的功效與作用、禁忌和食用方法

酒釀元宵簡述

功

補充營養、活血祛瘀

宜

一般人群均適宜

忌

濕熱痰火偏盛者

酒釀元宵營養功效

酒釀又叫做米酒、醪糟，為糯米和酒曲釀制而成，元宵的主要材料為糯米。酒釀元宵具有補充營養、活血祛瘀的功效。

1、補充營養

糯米含有豐富的營養物質，如碳水化合物、糖類、維生素等，酒釀元宵具有補充營養的功效，適量進食能夠滿足人體的部分營養需求。

2、活血祛瘀

酒釀味辛，性溫，歸脾、胃經，辛散行滯，可以活血化瘀。酒釀元宵具有活血祛瘀的功效，可以改善乳癰腫痛、血滯痛經等癥。

酒釀元宵營養價值

暫未知

酒釀元宵註意事項

不宜同食

1、芥末

芥末味道辛辣，會刺激胃黏膜，導致消化液分泌減少，與酒釀元宵同食，會影響消化。

溫馨提示

酒釀元宵不宜一次性大量食用，會增加胃腸負擔，從而容易導致胃痛、腹脹等不適。

酒釀元宵食用方法

1、直接食用

元宵加適量熱水煮熟，加入酒釀後即可直接食用。