蓽澄茄湯
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生薑蒜頭煮水的功效與作用、禁忌和食用方法
生薑蒜頭煮水簡述
功
溫中散寒、解毒消腫
宜風寒感冒患者
忌熱盛及陰虛內熱者
生薑蒜頭煮水營養功效
生薑蒜頭煮水的主要材料是生薑、蒜頭，其中生薑為薑科植物薑的新鮮根莖，味辛性微溫，歸肺、脾、胃經。蒜頭又名大蒜，為百合科植物大蒜的鱗莖，味辛性溫，歸脾、胃、肺經，生薑蒜頭煮水具有溫中散寒、解毒消腫等功效。
1、溫中散寒
生薑、大蒜辛散溫通，歸脾、胃經，能溫中散寒、健脾溫胃。故生薑蒜頭煮水能溫中散寒，可用於脾胃虛寒、寒犯中焦等病癥。2、解毒消腫
蒜頭外用或內服，均有解毒、消腫的作用，故生薑蒜頭煮水具有一定的解毒消腫的功效，可用於癰腫瘡瘍、疥癬等病癥。生薑蒜頭煮水營養價值
暫未知
生薑蒜頭煮水註意事項
不宜同食
1、紅棗
大蒜屬於泄氣的食物，紅棗補氣，生薑蒜頭煮水和紅棗同食會導致紅棗營養價值下降。溫馨提示
生薑蒜頭煮水熱性較強，建議盡量避免長期飲用，特別是秋冬季天氣幹燥，容易引起上火。
生薑蒜頭煮水食用方法
1、燉服
取適量生薑、蒜頭，加入清水，燉煮一段時間即可服用。相關推薦
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