雲苓白術赤小豆薏米煲湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雲苓白術赤小豆薏米煲湯簡述

功

補氣健脾、利水滲濕

宜

脾虛濕盛者

忌

妊娠者

雲苓白術赤小豆薏米煲湯營養功效

雲苓白術赤小豆薏米煲湯為常見藥膳，具有補氣健脾、利水滲濕的功效。

1、補氣健脾

雲苓味甘，入脾經，能健脾補中；白術甘溫補虛，苦溫燥濕，主歸脾、胃經，能補氣以健脾；薏米能滲除脾濕、健脾止瀉。故雲苓白術赤小豆薏米煲湯可補氣健脾，適用於脾虛濕盛所致的食少乏力、脘腹痞悶等癥。

2、利水滲濕

雲苓味甘而淡，甘則能補、淡則能滲，藥性平和，既可祛邪，又可扶正，利水而不傷正氣，為利水消腫藥物；白術苦溫燥濕，既能補氣健脾，又能燥濕利尿；赤小豆甘酸，善於利水消腫；薏米淡滲甘補，能利水消腫。故雲苓白術赤小豆薏米煲湯，具有利水滲濕的功效，適用於脾虛所致的便溏泄瀉、水腫腹脹、小便不利等癥。

雲苓白術赤小豆薏米煲湯營養價值

暫未知

雲苓白術赤小豆薏米煲湯註意事項

不宜同食

1、海帶

薏米具有去除濕氣的效果，而海帶吃多瞭會引起體內濕氣，如果把兩者結合起來就會降低各自的營養成分作用，因此雲苓白術赤小豆薏米煲湯不宜與海帶同食。

溫馨提示

雲苓白術赤小豆薏米煲湯不宜一次性食用過多，否則容易引起消化不良。

雲苓白術赤小豆薏米煲湯食用方法

1、煲湯

取雲苓、白術、赤小豆、薏米各適量，洗凈後放入鍋中，加清水煲煮一小時左右，即可食用。