發芽糙米的功效與作用、禁忌和食用方法

發芽糙米簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

發芽糙米營養功效

發芽糙米是泡水後稍微發芽的糙米，比普通糙米更柔弱，含有豐富的營養物質。發芽糙米具有補充營養、促進消化的功效。

1、補充營養

發芽糙米含有豐富的營養物質，如碳水化合物、糖類、維生素等，具有補充營養的功效，適量食用可以幫助人體補充部分營養物質。

2、促進消化

發芽糙米中含有豐富的膳食纖維，食用後可以促進胃腸道蠕動，具有促進消化的功效，適用於排便不暢等情況。

發芽糙米營養價值

暫未知

發芽糙米註意事項

不宜同食

1、降糖藥

發芽糙米含有大量淀粉，可在體內轉化為糖分，食用後可導致血糖上升，進而影響降糖藥的治療效果，所以不建議二者同服。

溫馨提示

發芽糙米不建議長期大量食用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

發芽糙米食用方法

1、煮食

將發芽糙米洗凈，加入適量水蒸煮，即可直接食用。