白茶壽眉的功效與作用、禁忌和食用方法

白茶壽眉簡述

功

促進新陳代謝、明目、消炎

宜

目赤腫痛、咽喉腫痛患者

忌

營養不良、失眠患者

白茶壽眉營養功效

白茶壽眉是白茶中的一個品種。其葉張稍肥嫩，芽葉連枝，無老梗，葉整卷如眉，香氣清純，不僅口感滋味佳，飲用還能保健身體。白茶壽眉與白毫銀針、白牡丹采自同一茶樹，工藝也一樣，但在具體的功效上有所區別。具有促進新陳代謝、明目、消炎、護肝等功效。

1、促進新陳代謝

白茶壽眉中含有豐富的氨基酸、茶多酚、礦物質及鋅、硒等微量元素，可以促進人體的新陳代謝、消化吸收。

2、明目

白茶壽眉中的維生素A原含量較高，被人體吸收後，能轉化為維生素A，有助於緩解模糊視力，預防夜盲癥與幹眼病。

3、消炎

白茶壽眉中含有大量的茶多酚，對病原菌、病毒有抑制和殺滅作用。此外，外傷破皮、發炎等，用白茶壽眉水沖洗，能起到消炎、殺菌的功效。

4、護肝

白茶壽眉中富含黃酮類天然物質，這些成分能加速乙醇代謝產物乙醛分解，降低乙醇對肝臟的損傷，是一種護肝的茶飲。

白茶壽眉營養價值

白茶壽眉含有豐富的營養成分，其中含有大量的茶多酚、氨基酸、蛋白質、維生素C、鞣酸、咖啡堿等營養物質。進入人體後，白茶壽眉中的咖啡堿可以有效的興奮中樞神經，促進神經系統的發育、消除疲勞。其中含有茶多酚、遊離氨基酸、黃酮類物質，具有降血壓、降血脂、降血糖的功效。除此之外，白茶壽眉還含有豐富的茶多糖和微量元素硒、鋅，可以促進代謝，還能清理身體內的自由基，延緩衰老。

白茶壽眉註意事項

適宜和禁忌

適宜：目赤腫痛、咽喉腫痛患者

白茶壽眉具有清肝、明目、降火等功效，目赤腫痛、咽喉腫痛患者適量飲用後可清熱降火，緩解由於內熱帶來的不適癥狀。

禁忌：營養不良、失眠患者

白茶壽眉中含有茶多酚，會抑制人體對蛋白質的吸收，從而加重自身營養不良的癥狀，故營養不良患者不適宜飲用。
白茶壽眉含有茶多酚，具有刺激中樞神經系統的功效，有可能出現失眠，從而加重神經衰弱的癥狀，故失眠患者不適宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
孕婦在孕期會出現尿頻的癥狀，飲用白茶壽眉後會增加排尿次數，故孕婦應謹慎飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
白茶壽眉含有的物質易與鈣、鐵結合，不利於嬰幼兒生長發育，甚至還會加重貧血癥狀，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

白茶壽眉可煮、可沖泡，但不宜空腹飲用，因空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化。不宜過量飲用，以免刺激胃腸道。除此之外，不宜睡前飲用，以免造成失眠。

白茶壽眉食用方法

1、泡水

白茶壽眉是茶葉的一種，可以泡水直接飲用，具有清熱、明目的作用。