礦泉水的功效與作用、禁忌和食用方法

礦泉水簡述

功

潤腸通便、生津止渴

宜

一般人群均適宜

忌

水腫患者

礦泉水營養功效

礦泉水是地下水天然出露至地表或地下含水層露出地表，有一定有機物、礦物質。礦泉水味甘，性平，無毒，具有潤腸通便、生津止渴等功效。

1、潤腸通便

礦泉水在腸道起到潤滑作用，會沖刷胃部，將胃部的食糜運輸到腸道，有清潔胃腸道的作用。

2、生津止渴

礦泉水富含水分，能通過消化道進入人體的血液中，增加人體的血容量，滋養各器官，使津液充足，有滋養津液、緩解口渴的作用。

3、利尿

礦泉水富含水分，通過消化道進入人體的血管後，增加體內的循環血容量，為保持動態平衡，身體也會增加排泄，會使尿液增多，有利尿的作用。

礦泉水營養價值

礦泉水主要含有鈣、鎂、鍶、偏矽酸、重碳酸根、鋅、鉀、鈉等營養成分。

礦泉水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：水腫患者

水腫患者應限制水量，以免加重肢體浮腫癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
礦泉水富含礦物質，孕婦可以適當飲用，以滋陰潤燥，有利於孕婦和胎兒的健康。

嬰幼兒應謹慎飲用。
礦泉水含有多種礦物質，滲透壓相對較高，嬰幼兒的機體調控能力不完善，不宜飲用。

溫馨提示

礦泉水的飲用方法：
一般以不加熱直飲或稍加溫為宜，最好不要煮沸。因為礦泉水含鈣、鎂較多，常溫下，鈣、鎂呈離子狀態，易被人體吸收，起到補鈣作用。煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出，既丟失瞭鈣、鎂，還造成瞭感官上的不適。

礦泉水食用方法

1、直接飲用

用杯子接取礦泉水，可直接飲用，適量飲用有生津止渴的作用。