洋槐花蜜的功效與作用、禁忌和食用方法

洋槐花蜜簡述

功

舒張血管、寧心安神、改善睡眠

宜

萎縮性鼻炎、失眠者

忌

高血糖、寒性體質者

洋槐花蜜營養功效

洋槐花蜜是蜂蜜的一種。色澤微黃，呈水白色的甚少，均為透明狀，具有清淡的槐花香味，不易結晶。洋槐花蜜具有舒張血管、寧心安神、改善睡眠等功效。

1、舒張血管

洋槐花蜜能保持毛細血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，並用於預防中風。

2、寧心安神

洋槐花蜜具有寧心安神的重要作用，其中含有的活性成分和苷類物質以及酶類成分都能直接作用於神經，可以調節情緒，也能緩解神經衰弱，能減少心煩、焦虛以及失眠等多種不良癥狀發生。

3、改善睡眠

臨睡前服用洋槐花蜜能降低中樞神經的興奮性，起到無害催眠劑的作用，進而提高睡眠質量，減少失眠癥狀發生。

洋槐花蜜營養價值

洋槐花蜜主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、粗蛋白、有機酸、維生素、酶類及礦物質等成，，其中最為獨特的成分是刺槐苷和揮發油。

洋槐花蜜註意事項

不宜同食

1、豆漿

豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75％左右葡萄糖和果糖,還含少量有機酸，兩者沖兌時，可能會使有機酸與蛋白質結合產生變性沉淀，不能被人體吸收。

適宜和禁忌

適宜：萎縮性鼻炎、失眠者

失眠者在臨睡前服用洋槐花蜜能降低中樞神經的興奮，起到催眠的作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。洋槐花蜜對萎縮性鼻炎也有一定的療效。

禁忌：高血糖、寒性體質者

洋槐花蜜含糖量極高，會影響人體內糖類物質的代謝，使血糖升高，容易出現高血糖。另外洋槐花蜜性質寒涼，寒性體質的人群不適合吃洋槐花蜜。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
容易便秘的孕婦服用洋槐花蜜，可有效緩解便秘的癥狀，排去代謝毒素，有益於孕婦和胎兒的健康。

嬰幼兒可適量食用。
洋槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，嬰幼兒適量食用既可增加食欲，又能提供營養，促進發育。

溫馨提示

鑒別洋槐花蜜和假蜂蜜可以看是不是有霧狀特征，真正的天然蜂蜜無論色澤深淺都有霧蒙蒙的狀態，而假蜂蜜是發亮的、色澤鮮艷、透亮，無霧狀特征。再者，蜂蜜具有辣嗓子的感覺，入口細膩、綿甜、爽口；假蜂蜜直甜，不爽口，不舒服。另外，真蜂蜜具有天然的花香味，假蜂蜜沒有或者有人工香精的味道。

洋槐花蜜食用方法

1、溫水沖服

40℃溫水沖食，早晨起床空腹飲用，具有舒張血管、寧心安神、改善睡眠的功效。