小米牛奶粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米牛奶粥簡述

功

健脾養胃、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

小米牛奶粥營養功效

小米牛奶粥是以小米、牛奶為主要食材熬制成的粥，其中小米性寒，味甘、咸，牛奶性平，味甘。小米牛奶粥具有健脾養胃、提供能量等功效。

1、健脾養胃

小米味甘而能補，入脾經，健脾胃。牛奶性味甘平，入胃經，能養胃。小米牛奶粥可健脾養胃，緩解脾胃虛弱導致的胃脘疼痛、食少乏力、惡心嘔吐等癥狀。

2、提供能量

小米牛奶粥富含糖類物質，其在生命活動過程中起著重要的作用。牛奶富含蛋白質，其也是人體能量的提供者，小米牛奶粥能為人體提供生命活動所需的能量，維持體能。

小米牛奶粥營養價值

暫未知

小米牛奶粥註意事項

不宜同食

1、酒

牛奶富含蛋白質，酒中的成分易使蛋白質形成沉淀，降低牛奶的營養價值。

溫馨提示

小米牛奶粥性味寒涼，故不建議在空腹時食用，以免引起惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適癥狀。

小米牛奶粥食用方法

1、直接食用

小米淘洗幹凈後加水熬煮至濃稠，再放入牛奶煮沸即可直接食用。