小米蕉的功效與作用、禁忌和食用方法

小米蕉簡述

功

生津止咳、降脂降壓

宜

頭暈乏力、口幹舌燥者

忌

脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎功能不佳者

小米蕉營養功效

小米蕉屬香芽蕉類，小米蕉果小，長約10厘米左右，無籽，皮薄、熟後皮金黃色，果肉橙黃、清甜芬芳、香甜可口，具有生津止渴、潤腸通便、降脂降壓等功效。

1、降脂降壓

小米蕉能防止血壓上升，使血壓更易控制，有降低人體中血脂和膽固醇的作用，故能軟化和保護血管。

2、生津止渴

小米蕉具有潤喉去燥、生津止渴的作用，咽幹喉痛者食用有利於緩解口幹的癥狀，可以使人清爽舒適。

3、潤腸通便

小米蕉含有的果膠和植物纖維可以潤滑腸道，保持腸內糞便濕潤，幫助消化，防止大便幹燥，經常食用還能清理腸道毒素，減少便秘發生。

小米蕉營養價值

小米蕉富含碳水化合物，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，也能夠提供膳食纖維。

小米蕉銅元素較豐富，銅作為人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

小米蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有緩解疲勞的效果。

小米蕉註意事項

適宜和禁忌

適宜：頭暈乏力、口幹舌燥者

小米蕉富含碳水化合物，可以緩解疲勞，頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花者，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀者宜食用。

禁忌：脾胃虛寒、便溏腹瀉、腎功能不佳者

小米蕉性寒，本身脾胃虛寒、便溏拉肚子的人不適合食用米蕉，否則容易加重自身病情，不利於身體健康。
小米蕉含有的鉀較為豐富，而血鉀是通過腎臟排泄的，當腎出現問題時，腎臟的排鉀能力就會下降，此時吃含鉀高的小米蕉容易引起高鉀血癥等身體危害。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
小米蕉中含有較多的鉀、鎂元素以及膳食纖維，孕婦適量食用不僅可以補充營養物質，同時對孕期便秘也有一定的緩解作用。

嬰幼兒應少吃。
小米蕉性寒，幼兒素體虛弱，過食寒涼可導致腹瀉，且會引起胃腸功能紊亂，故建議少食。

溫馨提示

生小米蕉外皮呈青綠色，為瞭保存和運輸，小米蕉都是在蕉皮青綠時即采摘入庫。此時小米蕉中含有大量的鞣酸，而鞣酸具有強烈的收斂作用，可以將糞便結成幹硬的糞便，導致便秘，所以不建議食用生小米蕉。

小米蕉食用方法

1、生食、拌沙拉

小米蕉可直接生食或拌沙拉食用，補充微量元素。