蛤蟆草曬幹的功效與作用、禁忌和食用方法

蛤蟆草曬幹簡述

功

清熱解毒、涼血

宜

帶狀皰疹患者、痔瘡患者

忌

寒性體質、脾胃虛寒、經期腹痛患者

蛤蟆草曬幹營養功效

蛤蟆草通常曬幹用，為二年生草本，鮮嫩葉子可以當蔬菜食用，而秋季采收的全草可以入藥，能用來煎湯，也能泡水喝。蛤蟆草營養價值與藥用功效都比較出色，具有清熱解毒、涼血等功效。

1、清熱解毒

蛤蟆草有抑菌活性成分，對金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大腸桿菌和綠膿桿菌有一定抑制作用，可減少黏液分泌，對炎性細胞浸潤有局限性，能用於緩解痢疾、咳嗽、咽喉炎等疾病。

2、涼血

蛤蟆草性質寒涼，曬幹後入藥還能涼血，可用於吐血、咯血、便血、痔瘡出血等。

蛤蟆草曬幹營養價值

蛤蟆草曬幹含有黃酮類、萜類、酚酸類、揮發油類、植物甾醇類等多種類型的化合物，能消腫止痛。蛤蟆草中的萜類成分主要為二萜類和三萜類，包括鼠尾草酚、熊果酸、迷迭香雙醛、表迷迭香酚、齊墩果酸、馬斯裡酸。

蛤蟆草曬幹註意事項

不宜同食

1、羊肉

蛤蟆草具有清熱解毒的功效，而羊肉屬於一種性熱的食物，兩者一同食用，可能會影響蛤蟆草的藥效，因此不建議一同食用。

適宜和禁忌

適宜：帶狀皰疹患者、痔瘡患者

蛤蟆草曬幹具有清熱解毒、殺蟲等功效，對於帶狀皰疹有較好的療效。
蛤蟆草曬幹具有鎮痛、止血、抑菌等作用，特別是與其他藥物配伍制成的外用洗劑，對於痔瘡有較好的療效。

禁忌：寒性體質、脾胃虛寒、經期腹痛患者

蛤蟆草能為人體補充豐富的營養，但蛤蟆草曬幹性質寒涼，對於寒性體質或者脾胃虛寒以及經常經期腹痛的女性，在吃瞭蛤蟆草以後容易對身體產生不良影響，會讓脾胃虛寒和痛經的癥狀加重。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蛤蟆草曬幹具有清熱解毒、涼血利尿的功效，對於孕婦來說，將蛤蟆草制成藥膳來止咳是不錯的選擇。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒腸道發育不完善，蛤蟆草曬幹不易於消化，可能會引起消化不良。

溫馨提示

蛤蟆草曬幹有祛風濕、解毒等作用，對痢疾、風濕筋骨疼痛、癲癇、瘡疥有一定的功效。建議適量服用，不要過量，以免對身體不利。

蛤蟆草曬幹食用方法

1、內服

將適量的幹蛤蟆草放入熬藥的砂鍋中，加入適量的清水，熬制15分鐘後飲用，能夠起到止咳的效果。