蟬花的功效與作用、禁忌和食用方法

蟬花簡述

功

滋補身體、鎮靜催眠、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

胃部功能不全者

蟬花營養功效

蟬花，屬蟲生性藥用真菌，是蟬擬青黴菌寄生在某種同翅目蟬科昆蟲蟬若蟲上所形成的蟲菌復合體。它的根是蟬蛹或山蟬的幼蟲體，花是從單個或是2～3個蟬幼蟲頭部生長出來，約一寸多長，從頂端開花分枝。具有滋補身體、鎮靜催眠、美容養顏的功效。

1、滋補身體

蟬花可滋補身體，緩解虛弱，因為蟬花中含有多種對人體有益成分，特別是氨基酸的含量比較高，而氨基酸又是機體需要的的重要營養成分，所以食用蟬花能滋補身體。

2、鎮靜催眠

蟬花能鎮靜催眠，含有的多種微量元素成分能直接作用於神經系統，也可調節內分泌，起到鎮靜安神的作用。睡眠質量差、經常失眠以及睡後易醒者，可適當食用一些蟬花。

3、美容養顏

蟬花中含有多種天然多糖，還含有一些微量元素，被人體吸收後能促進免疫細胞再生與代謝。另外，蟬花中含有的營養成分還能滋養肌膚，增加皮膚彈性，減少皺紋與色斑生成，能在美容養顏的同時延緩多種衰老癥狀的發生。

蟬花營養價值

蟬花含有多糖、蟲草酸、蟲草素、氨基酸、多種生物堿、麥角甾醇、糖原等多種有效成分。蟬花果實含半乳甘露聚糖，由D-甘露糖和D-半乳糖組成。

蟬花註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：胃部功能不全者

蟬花性寒，對胃部功能不全者的傷害較大，因此這類人群以及做過胃部手術者不能食用蟬花。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蟬花雖然在非孕期間適當的食用可以起到滋補、催眠以及美容養顏的作用。但孕婦作為特殊群體，用藥需有相關適應癥，不建議盲目服用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒的肝腎臟器發育尚未完善，因此不建議嬰幼兒食用蟬花。

溫馨提示

蟬花蟲體表面棕黃色，大部為灰白色菌絲所包被，折斷後，可見蟲體內充滿粉白色或類白色松軟物質。氣微香。以具孢梗束、個大、完整、肉白、氣香者為佳。

蟬花食用方法

1、煮水

蟬花煮約40分鐘，要先武火後用文火，水開後飲用即可。

2、磨粉

使用研磨機將蟬花磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，根據自身情況服用。

3、煲湯

蟬花洗凈之後與其他想要煲湯的食材一起放進瓦煲內，加水燉熟。