橄欖葉的功效與作用、禁忌和食用方法

橄欖葉簡述

功

降低血壓、降低血脂

宜

糖尿病患者

忌

嚴重便秘者

橄欖葉營養功效

橄欖葉是木犀科，屬亞熱帶常綠喬木橄欖樹的葉子，紙質至革質，披針形或橢圓形，無毛或在背面葉脈上散生瞭剛毛，背面有細小疣狀突起，具有降低血壓、降低血糖等功效。

1、降低血脂

橄欖葉可以降低患者的甘油三酯，減少體內膽固醇的含量，從而達到降低血壓的功效。

2、降低血糖

橄欖葉萃取物能抑制糖化蛋白，改善血糖過高的情況，達到降低人體血液中的糖分濃度的作用，並控制血液中葡萄糖的含量。

橄欖葉營養價值

橄欖葉中主要含有裂環烯醚萜及其苷、黃酮及其苷、雙黃酮及其苷、低分子單寧等成分，裂環烯醚萜類為主要活性成分。橄欖葉提取物中主要成分為環烯醚萜類苦澀物質，其活性為橄欖苦甙和羥基酪醇。

橄欖葉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：糖尿病患者

橄欖葉具有降糖的的作用，對於糖尿病患者有控制血糖的作用。

禁忌：嚴重便秘者

橄欖葉中含有大量優質纖維素，食用後造成腸道蠕動加劇，並且纖維素吸水後膨脹，導致便秘更加嚴重。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
橄欖葉含有豐富的營養元素，孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
橄欖葉中含有豐富的營養物質，嬰幼兒可適量食用，有助於生長發育。

溫馨提示

少部分人會對橄欖葉有過敏的情況發生，發現過敏需要立即停止食用。

橄欖葉食用方法

1、泡水

將橄欖葉直接用開水沖，泡茶喝。