線面的功效與作用、禁忌和食用方法

線面簡述

功

提供能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

線面營養功效

線面為福州的傳統美食，具有提供能量、補充營養等功效。

1、提供能量

線面中含有豐富的碳水化合物，進入人體後會被消化酶水解為葡萄糖，進而氧化為機體供能。因此進食線面具有為機體提供能量的功效，可為日常生理活動提供一定的能量支持。

2、補充營養

線面中含有一定的碳水化合物、脂肪、鉀、磷等營養成分，因此適量進食線面具有為機體補充營養的功效，有利於身體健康。

線面營養價值

暫未知

線面註意事項

不宜同食

1、降糖藥

由於線面中含有較多糖分，食用後易導致血糖上升，如同時服用降糖藥，可能會影響藥效，故線面不宜與降糖藥同服。

溫馨提示

線面建議一次不要食用過多，以免導致腹脹。

線面食用方法

1、煮食

在鍋中放入適量水燒開後放入線面熬煮，直至線面浮起後撈出，放入骨頭湯中即可食用。