制蒼術的功效與作用、禁忌和食用方法
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北芪瘦肉湯簡述
功
補充營養、補脾益氣、補氣升陽
宜氣虛乏力者
忌大便秘結者
北芪瘦肉湯營養功效
北芪瘦肉湯是以北芪和瘦肉為主要原料熬制而成,北芪是黃芪的一種,為豆科植物膜莢黃芪的幹燥根。瘦肉為牛、羊、豬等體內蛋白質含量較高而脂肪含量較低的肉,北芪瘦肉湯具有補充營養、補脾益氣、補氣升陽等功效。
1、補充營養
瘦肉中富含蛋白質,還含有維生素以及各種礦物質元素。適當食用北芪瘦肉湯,可幫助機體補充營養,還可為人體提供能量。2、補脾益氣
北芪味甘性微溫,歸脾經,可補益脾氣。所以北芪瘦肉湯具有一定的補脾益氣的功效,可用於氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷等病癥。3、補氣升陽
北芪甘溫,入脾經,可以補氣升陽,因此北芪瘦肉湯適用於脾氣虛弱、乏力、食少便溏者。北芪瘦肉湯營養價值
暫未知
北芪瘦肉湯註意事項
不宜同食
1、白鮮皮
北芪惡白鮮皮,同食可能造成機體出現頭暈、腹痛等不良反應,並可一定程度降低北芪藥性,故北芪瘦肉湯不宜與白鮮皮同用。溫馨提示
北芪以切面色淡黃、粉性足、味甜足者為佳,故在制作北芪瘦肉湯時,建議選擇此類北芪。
北芪瘦肉湯食用方法
1、直接食用
取適量北芪、瘦肉洗凈,瘦肉切塊,一並放入鍋中,加適量清水小火熬煮,放入鹽等調味,出鍋後即可直接食用。来源:74U閱讀網
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