羊卵子的功效與作用、禁忌和食用方法

羊卵子簡述

功

補充營養、補腎壯陽

宜

體弱腎虛者、陽痿者

忌

痛風患者

羊卵子營養功效

羊卵子是指羊的睪丸。羊卵子是一種高蛋白的營養物質，不同於動物體內的其他組織，具有原始性，是動物機體的一種特有組織。具有補充營養、補腎壯陽等功效。

1、補充營養

羊卵子是一種高蛋白的營養食物，具有強身健體的功效。羊卵子內含有鋅元素及豐富的蛋白質，可以有效的緩解人體疲勞。

2、補腎壯陽

羊卵子中含有豐富的雄性激素，對提高男性的性功能、補腎、壯陽、滋陰、益精具有一定作用。同時可輔助預防尿頻、陽痿、腎虛、腰膝勞損等疾病。

羊卵子營養價值

羊卵子中含有大量的多肽、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素，還有大量的無機鹽、鈣、鋅、鐵等微量元素。另外，羊卵子裡含有睪丸酮、天然甾體激素，可以補充身體所需要的激素成分，起到一定的補腎功效。羊卵子內含有鋅元素，這種元素可以提高人體的性能力，並能緩解人體疲勞。

羊卵子註意事項

適宜和禁忌

適宜：體弱腎虛者、陽痿者

羊卵子含有睪丸酮等天然甾體激素，可促進雄性生殖器發育和維持其正常功能，更是中老年男性補益腎陽、增進性功能的上乘食療珍品。

禁忌：痛風患者

羊卵子含蛋白質較高，嘌呤含量也比較高，而痛風患者在日常要控制嘌呤的攝入，吃羊卵子可能會導致血尿酸升高，誘發痛風，出現關節紅腫、疼痛等情況。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
羊卵子含有大量的雄性激素類物質，在妊娠初期可能會造成性激素水平異常，會對胎兒有影響。同時羊卵子在加工生產制作過程中衛生很難保證，會攜帶大量的病毒和細菌，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
羊卵子中的蛋白質含量高，有補腎強身的作用，但是嬰幼兒腸胃功能較弱，無法完全消化這些蛋白質，會引起消化不良等癥狀，而且其中的雄性激素對於嬰幼兒性器官的發育也不利，故嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

羊卵子不宜與茶水同食，這是由於而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊卵子時飲茶，可使茶葉中的鞣酸與蛋白質結合，腸道蠕動減慢，大便水分削減，進而誘發便秘。

羊卵子食用方法

1、炒食

將羊卵子洗凈切片，和紅椒、洋蔥、蒜、蘑菇以及淀粉、黃酒等調料一同放入加熱的油鍋中，再加入適量的清水，翻炒至熟即可食用。