紫蒲桃的功效與作用、禁忌和食用方法

紫蒲桃簡述

功

利尿消腫、安神、清熱

宜

水腫、糖尿病、肺燥咳嗽患者

忌

腸胃虛寒、尿頻者

紫蒲桃營養功效

紫蒲桃屬桃金娘科。果實可供食用，具有利尿消腫、安神、清熱、促消化的功效。

1、利尿消腫

紫蒲桃中含有一定的鉀鹽，這種成分進入人體後，能夠排出多餘的水分，起到消水腫的作用，同時紫蒲桃的含水量高達90％左右，具有利尿效果。

2、安神

紫蒲桃富含鎂和鈣，可以放松肌肉和神經，從而使身心放松，避免緊張不安、焦躁易怒。

3、清熱

紫蒲桃性平、味甘，且含有許多水分，有生津解渴、清熱去火的功效，適宜口幹舌燥、咽喉腫痛、發熱人群食用。

4、促消化

紫蒲桃中含有一定的有機酸成分，能夠刺激人體消化腺的分泌，增加食欲，促進消化。另外，紫蒲桃具有清甜、淡香、多水的特性，具有開胃、消食的功效。

紫蒲桃營養價值

紫蒲桃中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等營養物質。

紫蒲桃註意事項

不宜同食

1、黃瓜

紫蒲桃維生素C含量很高，而黃瓜中含有一種維生素C分解酶，能夠破壞紫蒲桃中維生素C的成分，影響人體對紫蒲桃營養元素的吸收。

適宜和禁忌

適宜：水腫、糖尿病、肺燥咳嗽患者

紫蒲桃適宜水腫、糖尿病、肺燥咳嗽的人群食用。

禁忌：腸胃虛寒、尿頻者

腸胃虛寒者不宜多食，特別是患有胃潰瘍、胃炎的患者，以免引起胃部不適。尿頻者、尿失禁者不宜多食，紫蒲桃有利尿作用，食用後會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。
紫蒲桃汁多味美，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具有清甜、淡香、水分豐富等特性，不但風味特殊，也是清涼解渴的佳品，非常適合孕婦在夏天食用。

嬰幼兒應少吃。
嬰幼兒應少食用紫蒲桃，紫蒲桃有利尿的功效，嬰幼兒食用會導致小兒遺尿。

溫馨提示

蒲桃營養價值雖高，但建議體質偏寒者少量食用，尤其是女性在生理期來時容易產生疼痛，應該註意不要在生理期食用。

紫蒲桃食用方法

1、直接食用

紫蒲桃清洗幹凈後可直接食用，能潤肺止咳、除痰涼血。