重瓣玫瑰花的功效與作用、禁忌和食用方法

重瓣玫瑰花簡述

功

疏肝和胃、平復情緒、美容養顏

宜

長有褐斑者

忌

陰虛火旺、便秘者

重瓣玫瑰花營養功效

重瓣玫瑰花屬薔薇目，薔薇科落葉灌木，其味甘，性微溫，歸肝、脾經。具有疏肝和胃、平復情緒、美容養顏、疏肝去火的功效。

1、疏肝和胃

重瓣玫瑰花芳香行氣，味苦疏瀉，具有疏肝和胃、行氣止痛的功效，用於肝鬱犯胃導致的胃痛、嘔吐、食欲不振，可以配伍香附、砂仁、佛手。能疏肝理氣而調月經，用於肝鬱氣滯導致的月經不調，乳房脹痛可以配伍當歸、川芎、柴胡。

2、平復情緒

重瓣玫瑰花的藥性溫和，能夠抒發體內的鬱氣，溫養心、肝、血脈，起到鎮定、安撫、緩解抑鬱的功效。若心情鬱悶、壓抑時，適量食用能夠舒肝減壓、平復情緒、改善失眠。

3、美容養顏

重瓣玫瑰花具有美容養顏的功效，可理氣養血，行氣舒肝，且含有豐富的維生素C、維生素E，具有抗氧化的功效，可以美容養顏、延緩衰老。

4、疏肝去火

重瓣玫瑰花味甘、微苦溫，歸肝、脾經，具有疏肝去火的功效，肝火旺、肝氣鬱結不暢時容易出現煩躁、易怒、眼睛紅赤、尿黃、便秘、口幹、頭暈等癥狀，此時適量食用時可緩解不適癥狀。

重瓣玫瑰花營養價值

重瓣玫瑰花含有豐富的營養成分，含有大量的維生素A、維生素B、維生素C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物堿、揮發油。還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等微量元素。其中含有的成分包括揮發油，主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味質、鞣質、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。

重瓣玫瑰花註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

引起便秘

適宜和禁忌

適宜：長有褐斑者

重瓣玫瑰花具有補血養氣、美容養顏的功效，可以淡化斑痕，祛除色素沉著，故適合褐斑人群食用。

禁忌：陰虛火旺、便秘者

重瓣玫瑰花屬於溫熱性物，陰虛火旺者過量食用會助火生熱，有可能導致癥狀加重，故應謹慎食用。
重瓣玫瑰花在進入身體之後具有一定的收斂作用，過量食用後會導致便秘的情況越加嚴重，故應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
重瓣玫瑰花具有活血化瘀的功效，孕婦過量食用有可能誘發先兆流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒各項生理機能尚未發育完善，應避免應用重瓣玫瑰花。

溫馨提示

重瓣玫瑰花是食藥同源雙用的食用玫瑰，食用時不宜過量，以免增加胃腸道負擔。藥用時需要在醫生的指導下用藥，以免發生不良反應，若沖泡時適合70℃~90℃溫水。

重瓣玫瑰花食用方法

1、煮茶

每次取適量重瓣玫瑰花放於杯裡，隨後添加約70℃的沸水，如果有外蓋，可燜一會兒飲用。

2、沖服

取適量幹紅棗、重瓣玫瑰花、枸杞子、純蜂蜜，放進杯裡，添加適量沸水，浸泡後飲用。