吐司披薩

營養美味快手早餐，自從自己開始學烘焙，學做飯後，已經不願意吃外面的飯瞭。隻要15分鐘左右，就可以自己制作美味可口又營養的早餐，再配杯鮮奶或果汁。最是享受瞭

主料：吐司(3片)，蕃茄沙司(3大勺)，丘比黃瓜醬(3勺)，水果玉米(一大把)，小烤腸(適量)
　　輔料：馬蘇裡拉奶酪絲(適量)，披薩草(少許)

準備自制切片吐司

吐司一面擠上適量蕃茄沙司

用黃油刀抹勻整個表面

再放一勺丘比黃瓜醬

再次用黃油刀抹勻

鋪上一層馬蘇裡拉奶酪絲後，鋪一層切薄片的小烤腸

玉米煮熟，瀝幹水份，灑到吐司片上

再鋪一層馬蘇裡拉奶酪絲，適當多些

表面灑少許披薩草烤箱預熱180度，中層烤10分鐘，馬蘇裡酪奶酪融化後，就可以瞭

吐司披薩底層面包片烤的很脆

我喜歡配牛奶，百吃不厭

做法很簡單，百分百一試就成功

吐司的作用

面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。

玉米的作用

玉米中含有大量的營養保健物質，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中還含有的核黃素、 維生素等營養物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。

玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能，能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，對痘痘肌膚有相應的調節作用。

開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞朽邁、防癌抗癌等

適合用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便晦氣等疾患的食療保健。

玉米食用禁忌

黴壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有幹燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。

奶酪做法技巧

奶酪熱量較高，多吃容易發胖。

服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。

吃奶酪前後1小時左右不要吃水果。

奶酪的作用

1.奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

2.奶酪能增進人體抵抗疾病的能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。

3.奶酪中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

4.奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

5.央國睡科醫生認為，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助於防止齲齒。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒發生的作用。

奶酪食用禁忌

吃比薩餅時最好不要同時吃水果沙拉，因為比薩奶酪中的鈣會與果酸等物質化合，不利用吸收。