青菜蝦皮酥肉湯

青菜蝦皮酥肉湯是一道鮮美又不失清新，營養上合理均衡的一道美味湯食，主要取材於青菜、蝦皮、酥肉這三種食材，青菜含有豐富的維生素和纖維素，可以幫助蝦皮和酥肉在人體內的消化和吸收，蝦皮含有豐富的鈣物質，可以促進骨骼生長，酥肉含有豐富的脂肪和蛋白質，可以提供給人體日常所需的能量物質，三者搭配，不僅美味，營養也很均衡。

青菜蝦皮酥肉湯的做法教程：

1、青菜洗凈，瀝幹水分;酥肉切塊。

2、起油鍋，倒少量植物油，油6成熟時，爆香蝦皮，放清水燒開。

3、清水燒開後，放酥肉大火煮開。

4、最後放青菜略煮，起鍋前放鹽和雞精即可。

成品圖：

青菜蝦皮酥肉湯的美味小竅門：

1.放油炒蝦皮的時候，油少一點，湯就不會膩，或者喜歡清淡的朋友，可以省略這一步，直接將清水燒開。

2.酥肉的做法請見https://www.jucanw.com/mssp/76.html，我一般都是做好瞭就切塊，分批裝在保鮮袋裡，放冰箱冷藏。

青菜蝦皮酥肉湯的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，喝起來很美味的一道湯食，在寒冷的天氣裡不妨做上這麼一道美食和傢人們一起嘗一嘗吧。