藍莓軟曲奇

藍莓軟曲奇的做法非常的簡單，剛出爐的軟曲奇外脆裡嫩，雖然卡路裡有點高，但是香濃的口味難以抵擋，賀詞瞭在說吧。而且早上配上牛奶，就是一款簡單美味的早餐瞭哦!

藍莓軟曲奇的做法：

1、將黃油切成1厘米大的方塊，放冰箱冷藏備用。

2、將主材料混合好，篩進盆裡，再將黃油粒加進去，用手指壓扁黃油，對搓。

3、使黃油變細變碎，和粉類融合在一起。

4、加入藍莓，稍為混勻。

5、加入3/4的牛奶，用刮刀或湯匙以切入的方式攪拌均勻。

6、再將剩下的1/4牛奶倒入，用相同的方式進行攪拌均勻。

7、可以用2個湯匙將面團滴落在烤盤上，我是直接用手將面團分成小團放烤盤上排好。

8、放進預熱至200度的烤箱中層。

9、烤25-30分鐘即可出爐。

成品圖：

藍莓軟曲奇小提示：

1、每個牌子的烤箱不同它的溫度也不同，要控制好溫度哦。

2、有些曲奇的配方裡有雞蛋牛奶之類的液體原料，如果這些液體原料太多或者黃油量不夠曲奇就會幹硬。另外黃油打發要合適做出來才夠酥松。

藍莓的適宜人群：

禁忌人群：腎臟或膽囊未治愈的患者少食。

適宜人群：一般人群均可食用。