主料:大蝦(6個) 輔料:芝士片(1片),芝士粉(10g),迷迭香(少許),海鹽(少許),馬蘇裡拉芝士(25g),黑胡椒碎(少許)
大蝦洗凈瀝幹水分
把大蝦開背取出蝦線
把蝦肉敲敲後再橫著切三刀
在蝦肉上撒上海鹽和黑胡椒碎,醃制5分鐘
烤盤墊上錫紙,把大蝦排放好
先撒上芝士粉
接著放上一條芝士片
再放上馬蘇裡拉芝士碎
最後撒上幹迷迭香
放人預熱好的烤箱200度烤5分鐘
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