尖椒香幹炒茄子
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紅糖炸糕
主料:面粉(適量)
輔料:開水(適量)，紅糖(適量)，油(適量)
面粉倒入開水，用筷子攪勻。
把燙面揉勻揉透。
揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒20分鐘。
把醒好的燙面搓成長條，切成小劑子。
壓扁包入紅糖。（紅糖和面粉混合，防爆裂）
放入油鍋炸，炸至浮起兩面金黃即可。
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面粉倒入開水，用筷子攪勻。
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把醒好的燙面搓成長條，切成小劑子。
壓扁包入紅糖。（紅糖和面粉混合，防爆裂）
放入油鍋炸，炸至浮起兩面金黃即可。