蒜香黑椒小芋頭

今天給大傢分享最簡單的快速做小芋頭制作方法，方法簡便，營養美味，最重要的是節省時間。在傢做蒜香黑椒小芋頭的時候芋頭用小火煎到顏色金黃就可以出鍋瞭，青蒜要最年一放入，放早色澤就不好看瞭。

蒜香黑椒小芋頭的做法圖解：

1、芋頭去皮洗凈，我一般買去好皮的，回傢洗一洗，然後跟飯一起蒸熟，保證營養又方便。

2、煎鍋內放少許植物油，然後放入熱的熟芋頭煎香。

3、放入青蒜白和鹽跟芋頭同煎。

4、芋頭煎到顏色金黃以後放一點現磨的黑胡椒。掂勻。

5、最後放入青蒜葉即可出鍋。

成品圖：

這種小芋頭我們又叫芋艿，由於保存期長，在江南幾乎一年到頭都可以吃到。我更是三天兩頭買，拿瞭煮面，炒菜飯，煮排骨粥又或者讓它單獨成為一道菜。