芹菜炒粉條

粉條是一種非常受人們喜愛的美味食材，它的口感非常好糯口柔滑，但是其本身並沒有什麼味道，今天這道芹菜炒粉條是將粉條搭配著豬肉和芹菜一起制作，粉條可以吸收芹菜的清新和豬肉的鮮美，吃起來美味十足，另外這裡是采用炒制的美食做法在制作，這樣做出來的粉條相對於蒸、煮這些做法來說，吃起來更加的有嚼勁，Q感十足。

芹菜炒粉條的做法教程：

1.所有食材準備好，芹菜摘掉葉子洗凈，胡蘿卜洗幹凈。

2.把豬肉切成絲，加一匙幹淀粉、五香粉、醬油醃十五分鐘。

3.粉條用熱水泡軟，用刀切一下備用。

4.芹菜從中間剖開，再切成寸段，胡蘿卜切粗絲。

5.鍋中放油，油熱後下醃好的肉絲炒至變色，放鹽、蔥、薑炒香。

6.放胡蘿卜絲炒一分鐘，放入芹菜翻炒。

7.芹菜炒至七八成熟的時候把粉條放進去，翻炒一會兒關火即可。

成品圖：

芹菜炒粉條的美味小竅門：

1.如果太幹可以炒的過程中可以加點兒清水，因為粉條比較容易吸水。

2.芹菜不需要炒太久，保持其脆嫩的口感更好。

3.豬肉事先醃制一下吃起來會更加的美味。

芹菜炒粉條的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，芹菜是一種非常適合老年人食用的美味食材，經常食用可以降血壓、降血脂，對身體健康有很大的益處呢。