原味面包

有瞭面包機之後，做過多次面包，總感覺用面包機做面包就像烤饅頭是的，沒有什麼技術含量。但有一條可以肯定，用面包機和面，確實省力。這款原味方面包就是面包機自動完成的，忙的時候，可以讓面包機帶勞啊！

主料：高粉(400克)
　　輔料：玉米油(40克)，鹽(4克)，白糖(40克)，酵母粉(4克)，清水(280克)

往面包機內筒先加清水280g（水有點多，可以減量）

把電子稱清零後，加玉米油40g

再加白糖40克、鹽4g。加入高粉400g

加酵母粉4g

啟動和面程序，和面10分鐘，關機。

啟動面包程序，第一次揉面18分鐘結束。

一次餳發40分鐘。

二次揉面22分鐘。

二次餳發結束90分鐘，開始烘烤1小時左右。

烘烤結束，出爐。

將其切片。裝盤即可上桌食用。