果香燕麥雪花糕

果香燕麥雪花糕的做法非常簡單，不用揉面也不需打發蛋，隻是把各種原料混合後用酵母進行一次發酵，發酵完成後送入烤箱烘烤就可以瞭。原料上可以百搭，想放什麼就放什麼，最重要的一點是有利於減肥，屬於真正的低油、低糖哦。

主料：普通面粉(110克)，速食燕麥片(75克)，自制蘋果醬(80克)，白糖(13克)，全蛋液(18克)，玉米油(12克)
　　輔料：冬瓜糖(55克)，酵母(2克)，清水(150ML)

準備好所需用的食材。

將冬瓜糖切成碎粒待用。

將白糖、蘋果醬、酵母、全蛋液、玉米油全部混合並攪拌均勻。

加入150ML清水攪拌勻。

加入面粉和燕麥片。

順時針方向攪拌成稍幹的面糊狀。（這個可以使勁攪，不怕出筋的）

攪好的面糊裝入模具六分滿，置溫暖處發酵約一小時。（我這個是在烤箱裡發的）

發酵完成後取出，將切碎的冬瓜糖撒在面糊表面，輕震幾下（以免有氣泡）。預熱烤箱：上下火150度20分鐘，15分鐘時關下火隻餘上火烤至完成。

燕麥片的作用

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;

2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;

4.它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片食用禁忌

內火旺盛，肝肺熱燥者不宜食用過多。