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冬菇釀魚肉

冬菇釀魚肉

冬菇釀魚肉

主料:生冬菇(適量),伴好的魚肉(適量)
  輔料:淀粉(適量)

冬菇釀魚肉

鮮冬菇,魚肉。

冬菇釀魚肉

冬菇去菇腳。

冬菇釀魚肉

把魚肉釀到菇裡,壓實。

冬菇釀魚肉

燒熱鍋,把釀冬菇魚肉面放下去煎。

冬菇釀魚肉

煎香再翻過來煎。

冬菇釀魚肉

加入適量的水煮開。

冬菇釀魚肉

在碗裡倒點水,加入淀粉,鹽,糖,耗油,生抽拌勻。

冬菇釀魚肉

倒入鍋裡,大火煮開。

冬菇釀魚肉

變稠就可以起鍋啦。

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