梅菜豇豆

先將梅菜泡發。

準備食材，主要材料和輔料都切成小丁小段兒。

調料很簡單，陳醋，老抽，醬油，和鹽。

蔥薑蒜末熗鍋。

炒香後放入肉末。

肉末炒散加入一點醬油。

加入胡蘿卜丁二，炒幾下。過一下油就好。

加入豇豆一起炒。

豇豆炒變色後加入泡好的梅菜丁兒。

加入蔥薑蒜粉，繼續炒。

填入一大碗水燉一下。

燉的期間。。 刷碗和收拾砧板。這就是說每個人做飯速度不同的關鍵所在。充分利用時間。

加入老抽和陳醋，翻炒出醋香和變色。

最後加入香菜末，翻幾下就可以出鍋啦~

小綠蘿，犧牲你，美化瞭菜菜。O(∩_∩)O

成品完成。

豇豆做法技巧

長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。

豇豆的作用

理中益氣；

健胃補腎、和五臟；

調顏養身、生精髓、止消渴。