辣燒油豆腐

辣燒油豆腐的主要用料是油豆腐，用瞭幹辣椒和白糖、生抽來調味，不僅用料和調味十分簡單，而且做法也很簡單易學。怎麼做辣燒油豆腐更好吃呢?下面一起來看詳細做法過程。

辣燒油豆腐的做法教程：

1、將油豆腐用開水泡一下，待用。

2、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。

3、燒鍋倒油燒熱，下入泡好的油豆腐翻炒一下。

4、接著，擱入剪開的幹辣椒，加入一些清水煮開。

5、然後，加適量的生抽、加適量的白糖、加適量的鹽、加適量的雞精調味煮開。

6、最後，煮至湯汁快要收幹，即成。

成品圖：

辣燒油豆腐的做法小技巧：

1、建議根據個人的嗜辣程度調整幹辣椒的用量。

2、油豆腐先用開水泡一下，炒起來更易入味。

3、買油豆腐的時候先選擇味道香，色澤比較亮，無異味的。

辣燒油豆腐這道傢常菜是懶人和上班族們最愛的快手美味，不僅香辣下飯，而且吃後令人回味呢。