冬瓜櫻花蝦肉粒湯飯

冬瓜櫻花蝦肉粒湯飯的傢常做法中最好用雞高湯來煮，這樣米飯做出來味道更香一些，而且雞高湯可以自傢制作的喲，做法非常簡單，可以參考來制作一下。

冬瓜櫻花蝦肉粒湯飯的做法教程：

1、豬肉或雞肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗凈去皮切小粒備用。

2、 鍋子加入雞湯煮滾，加入冬瓜粒，香菇和瑤柱，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔。

3、加入肉粒， 滾起轉小火加蓋煮3分鐘。

4、 加入白飯，再滾起後熄火，灑上櫻花蝦及蔥花即成。

成品圖：

上面這個冬瓜櫻花蝦肉粒湯飯是非常好吃的一道傢常美食，冬瓜可治療消渴不止、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子，冬瓜味道清淡，我超愛吃，相公對冬瓜沒好感，常常邊吃邊埋怨，但對冬瓜粒湯飯和冬瓜盅卻特別有好感，加瞭日本買回來的櫻花蝦更是惹味開胃， 櫻花蝦有一種咸香味能帶起食欲卻不會有死咸的感覺， 一人一鍋，有菜有肉有飯，懶人晚餐好煮意，哈哈!