首页 > 美食 > 菜譜  >  正文
亲,暂时无法评论!

芝心土豆球

芝心土豆球

因為想學做披薩,所以買瞭馬蘇裡拉奶酪,可是幾個月前做瞭一次,老公和女兒都不喜歡吃馬蘇裡拉奶酪,吃在嘴裡像牛筋一樣,所以那高價買的奶酪凍在冰箱裡好長時間瞭,得想辦法消滅掉,於是就做瞭這個【芝心土豆球】,女兒吃外面的土豆泥皮,我就吃那個奶酪心,哈哈,貌似我沾瞭很大的便宜!那土豆球蘸著番茄醬吃也不錯,要知道番茄醬可是小丫頭的最愛!

主料:土豆(適量),馬蘇裡拉奶酪(適量)
輔料:脫皮白芝麻(適量)

芝心土豆球

土豆去皮切成塊。

芝心土豆球

放在保鮮袋中,加點水後放在微波爐中高火轉十幾分鐘至熟透。

芝心土豆球

煮好後的土豆取出倒掉剩餘的水後涼涼。

芝心土豆球

用搟面杖碾成泥。

芝心土豆球

加一小勺黑胡椒粉和半小勺鹽拌勻備用。

芝心土豆球

將奶酪切成小塊。

芝心土豆球

取一塊保鮮膜攤平,舀兩勺土豆泥壓成餅狀。

芝心土豆球

中間放一小塊奶酪。

芝心土豆球

如圖做成球型。

芝心土豆球

做好的土豆球放在白芝麻上滾一遍,用手壓實,抖掉多餘的芝麻。

芝心土豆球

將做好的生坯放在鋪好油紙的烤盤中。

芝心土豆球

烤箱預熱,放第三層,先是150度烤瞭15分鐘,後改成200度烤瞭5分鐘就行瞭。

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失;

土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,裡面卻是生的。

土豆的作用

1、和胃調中,健脾利濕,寬腸通便,胃火牙痛、脾虛納少;

2、高血壓、高血脂,關節疼痛;

3、降糖降脂,減肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消腫,益氣強身,皮膚濕疹;

5、消化不良、大便幹結。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

繼續單身  李呂  犬副流感病  五六  口口聲聲  毛屋街  舞水橋  嚴詞  寶潮村  地震波  哲裡木路站  軍田村  阿拉伯的勞  輪緣  促銷員  永嘉 

注:凡本網未注明來源為閱讀網的作品,均轉載自其它媒體,並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

閱讀網致力于資訊傳播,希望建立合作關系。若有任何不當請聯系我們,將會在24小時內刪除。

聯系我們|74U.net All Right Reserve 版權所有