原創仿真小紫薯

冬天天天吃點紫薯，不是煮就是烤膩不膩，偶爾手癢玩點好玩的吧紫薯煮熟加糯米粉揉成面團，包上豆沙捏成紫薯的形狀，刷個蛋液，空氣炸鍋炸炸烤箱烤烤，像不像紫薯？嘿嘿，騙瞭多少人

主料：紫薯(4個)，糯米粉(4湯匙)，豆沙(300克)

紫薯煮熟和糯米粉捏成團

用手捏成自己想要大小的面團

包上豆沙

搓成紫薯的形狀刷蛋液入空氣炸鍋炸熟，烤箱烤熟也行

成品像不像紫薯，像不像

紫薯的作用

抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病

豆沙的作用

提高免疫力,安神除煩,補充能量

豆沙食用禁忌

紅豆沙與羊肝相克，同食會引起中毒。綠豆沙不宜與鯉魚同食。