熗白菜

熗白菜是一道5分鐘的快手美味菜，白菜是我們餐桌上出鏡率比較高的菜瞭，口感脆嫩味道香甜的白菜幾乎是一道百搭菜，對於它的做法我們也不陌生，但是要做出衛生又清脆的白菜還是要註意一些小技巧。下面就來為大傢詳細介紹這道熗白菜的做法技巧。

熗白菜的做法教程：

1.白菜掰開用清水洗凈。

2.洗凈後，用鹽水泡上十分鐘以上。

3.然後撈出控水，從中間一劈為二，再切小塊。

4.炒鍋加入食用油，爆香花椒蔥蒜。加入白菜翻炒。

5.加入適量生抽、醬油和精鹽翻炒，至白菜塌下即可。

成品圖：

熗白菜的美味小竅門：

1、白菜一定要用鹽水浸泡，這樣才更衛生安全。

2、不可炒時間太久，否則白菜就出太多水，不好吃，沒水分瞭。

3、大火爆炒會更快更入味。

4、喜歡吃辣的朋友可以爆香一點辣椒。